Topluluğumuzun katkılarıyla düzenlenen “Baş Döndüren Fikirler Proje Yarışması 2012″ üniversitemiz piramit salonunda öğrenci arkadaşlarımızın yüksek katılımıyla gerçekleştirildi. Yıldız Holding Araştırma ve Teknoloji Transferi Direktörü Sayın Ali SERTAKAN konuşmasında North Star Innovation ve Yıldız Holding’in kısa bir tanıtımını yaptıktan sonra yarışma hakkında kapsamlı bilgiler verdi.
Yarışmanın; yeni proses/gıda teknolojisi, kalite kontrol ve izleme süreçleri, yeni ambalaj/ambalajlı gıda dallarından oluşacağı ve üniversitelerin ilgili bölümlerinin ön lisans, lisans ve yüksek lisans öğrencilerinin yarışmaya katılabileceği belirtildi. Toplantı sonunda Sayın Ali SERTAKAN katılımcıların sorularını cevapladı. Son olarak Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mehmet DEMİRCİ, aynı zamanda üniversitemizin Gıda Mühendisliği Bölümünün 1994 yılı mezunu olan Ali SERTAKAN’a teşekkürlerini sundu.